Natsumi  @pickles_natsumi ofrece varios talleres en el Obrador de Kombucha La Valiente:

 

TALLER DE FERMENTACIÓN DE VERDURAS
Aprenderemos a fermentar verduras con dos métodos de lacto-fermentación, de manera segura.

🥕Verduras en salmuera   🥕Chucrut

Incluye ingredientes ecológicos, receta y degustación.

Plazas limitadas: máx 8
Duración: 1 hora y media
36€

Puedes apuntarte aquí

 

TALLER DE KIMCHI
Aprenderemos  a elaborar “kimchi”, una deliciosa fermentación de origen coreano con verduras de temporada, ecológicas y de proximidad.
Incluye ingredientes ecológicos, receta y degustación.

Plazas limitadas: máx 8
Duración: 2 horas
42€

Puedes apuntarte aquí

 

TALLER DE NUKAZUKE
      Aprenderemos a hacer nukadoko ( una cama de salvado de arroz fermentado ) y nukazuke (encurtidas en la cama ) de manera segura paso a paso.
Incluye ingredientes ecológicos, receta y degustación.

Plazas limitadas: máx 8
Duración: 2 horas
42€

Puedes apuntarte aquí

 

¿ RESOLVEMOS DUDAS?
Quiero resolver tus dudas sobre la elaboración de los fermentos que hayas aprendido con los talleres anteriores.Así entre todos los participantes compartiremos y enriquecemos nuestra experiencia de fermentación!
Está dirigida a los participantes de los talleres anteriores. Trae fermentos de los cuales tienes dudas y así será más visual y entendedor.
Incluye una copa de Kombucha la Valiente y vista al obrador.

Plazas limitadas: máx 12
Duración 1 hora ±
8€ 

Puedes apuntarte  aquí